Przygotowanie: 25 min Porcja: 340 kcalSkładniki na 8 porcji: - 1 kg fileta z indyka - 50 dag marchewki - 30–40 dag cebuli - słoik kiełków sojowych w sosie własnym - 8–10 łyżek sosu sojowego - 4–5 łyżek soku cytrynowego - 2 łyżki miodu - 2–3 ząbki czosnku - olej - 2 łyżeczki startego imbiru - szklanka rosołu - 1–2 łyżki mąki ziemniaczanej - sól, pieprzSposób wykonania: 1. Marchewki oskrob, pokrój w słupki, cebulę obierz, potnij w piórka. Kiełki odcedź. Przygotowane warzywa wymieszaj z kiełkami. Zalej sokiem cytrynowym i sojowym. Przykryj i odstaw na 30–60 min. 2. W tym czasie mięso opłucz, osusz i pokrój w małe cienkie plasterki lub w paseczki. Obsmaż je na rozgrzanym oleju na patelni lub w woku. Mięso posyp imbirem, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, miód i wszystko zalej rosołem. Mieszając, zagęść mąką ziemniaczaną, zagotuj. Następnie dodaj warzywa wraz z marynatą. 3. Danie na patelni podgrzewaj jeszcze 2 minuty, stale mieszając. Na koniec dopraw pieprzem i ewentualnie solą. Podawaj z makaronem zwykłym lub sojowym. Dobrym dodatkiem jest też ryż ugotowany na inspiracje - forum >>
Zamiast indyka można użyć piersi z kurczaka. Składniki: 0,5 kg piersi z indyka (lub kurczaka) pół pora kawałek czerwonej papryki kawałek zielonej papryki 5 dużych pieczarek sól, pieprz przyprawa do drobiu 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego bazylia oregano Sposób przygotowania: 1. Umyte mięso kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i przesmażamy mięso. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą do drobiu. 2. W międzyczasie obrane pieczarki i pora kroimy na talarki, dodajemy do mięsa i razem dusimy. 3. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i podlewamy połową szklanki wody. Dusimy pod przykryciem. 4. Kiedy wszystkie warzywa zmiękną, dodajemy sos sojowy, koncentrat. Przyprawiamy do smaku przyprawami i ziołami i dusimy jeszcze 5 min. 5. Gotowe mięso podajemy np. z makaronem. Smacznego!!!
Klasyczna kaczka z jabłkami, soczysta pierś z kaczki w pomarańczach, kaczka w pomarańczach pieczona w całości, kaczka z warzywami po 14 listopada 2023, 8:17 kaczka przepis
Ten przepis opiera się o jeden podstawowy składnik... mrożonkę chińską Hortex na patelnię z przyprawami. Zupełnie przez przypadek udało się z niej stworzyć ciekawy obiad zasługujący na osobny wpis. Składniki: Opakowanie mięsa mielonego wieprzowego Mrożonka orientalna Hortex na patelnię Papryczka ostra Ryż jaśminowy Przyprawy: pieprz, papryka słodka, czosnek, bazylia, pietruszka, przyprawa z mrożonki Czas przygotowania ok. 30 min. Mięso przesmażyć wstępnie doprawione papryką i pieprzem. Dodać mrożonkę i dusić pod przykryciem. Dodać posiekaną papryczkę, zmiażdżony czosnek i przyprawy. Generalnie doprawiać na ostro. Podawać z ryżem w misce.
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na indyk z warzywami po indyjsku. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 831 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Kroki postępowania Wszystkie składniki pokroić tak jak w przepisie i poukładać osobno na talerzu . Filety z indyka posolić i posypać curry. Najlepiej smażyć wszystko na woku. . Najważniejsza jest temperatura i szybkość wykonania. Dlatego też wszystkie składniki potrawy należy przygotować przed smażeniem .Nagrzewamy suchą patelnie i dopiero jak jest bardzo gorąca nalewamy olej ( 2-3 łyżki).Po chwili jak olej się nagrzeje smażymy paski indyka ok. 2 minut stale mieszając. Usmażonego zdejmujemy z patelni i trzymamy np. przykrytego folią aluminiową. Jeżeli mamy 2 patelnie to pozostawiamy na patelni. I jeszcze raz od początku. Nagrzewamy patelnię, na gorącą wlewamy olej i na gorący olej wrzucamy czosnek i od razu cebulę, smażymy 1 minutę cały czas mieszając, dokładamy paprykę i seler naciowy i znowu 1 minutę. Następnie dokładamy warzywa miękkie cukinię i ogórek smażymy 2 minuty. Na koniec usmażone paski indyka. Wszystko doprawiamy. Dodajemy 1 łyżeczkę przyprawy 5 smaków, posiekany imbir, 2-3 łyżeczki sosu sojowego i do smaku czyli jak kto lubi ostre danie sos chilli słodko-pikantny. Mieszamy, smażymy jeszcze chwilę i nasze danie jest gotowe. Samo smażenie nie powinno trwać dłużej jak 6-8 minut. Warzywa powinny być chrupiące. Indyka na sposób azjatycki podajemy najlepiej z ryżem ew. bagietką. Zachęcam do wykonania tego dania na chińskiej patelni wok. Patelnia jest tania a dań jakie można na niej przygotować jest bardzo wiele. yen9h8. 380 227 245 160 22 88 91 260 451